Mi-français Mi-anglais, mon sang hésite en ce dimanche… Galette ? Scones ? Deuxième option choisie car 100 % facile et rapide à faire, et 100 % succès à l’heure du goûter ! Pas de « moi je préfère frangipane », « non !! Chocolat ! », ou encore « moi c’est Pomme » ! Les scones font toujours l’unanimité. Cup … Lire la suite Scones du dimanche
Le Iodé 13 ter Places des Lices à Rennes 09 81 03 81 01 Si vous passez à Rennes, arrêtez vous dans ce joli bar à huitres ! Anne a ouvert cet été cet établissement testé aujourd’hui même par Mme et Fifille. Nous nous sommes régalées. Pas d’huitres hélas car elles ne nous aiment pas … Lire la suite Le Iodé, Bar à huitres à Rennes
Et pourtant Mme confond souvent vitesse et précipitation… mais là, depuis quelques voyages outre-Manche et outre-Atlantique la lenteur devenait une obsession ! La cuisson lente, ou slow cooking. La cuisine d’été ayant laissé la place aux envies de plats mijotés, de ragouts, de chili etc…. et la flemme culinaire étant toujours une constante chez Mme, … Lire la suite Eloge de la lenteur
Ou l’inverse… Si je n’ai pas pu rapporter de Jackson le super four-toaster pour griller, comme là-bas, nos tartines du matin, j’ai rapporté LA recette des Pancakes du petit-déjeuner, les vraies, les bonnes, les trop bonnes buttermilk pancakes ! Mais j’ai aussi abusé des Banana breads, agrémentant quasi chaque pique-nique (et pourtant les sandwiches US … Lire la suite Gourmandises en guise de souvenirs
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